おでん始めました!

  • 2014.09.20 Saturday
  • 03:35
びそう寿司にて、おでん始めました。

小さなポーションですので、お一人様からどうぞ。(9ユーロ)

今日のお刺身盛り合わせ

  • 2014.09.05 Friday
  • 21:09
今日もお刺身盛り合わせの一例はこんな感じです。

パーティ用仕出し

  • 2014.09.03 Wednesday
  • 21:31
びそう寿司では、パーティ用仕出しも承っております。

 

秋のお皿

  • 2014.08.28 Thursday
  • 20:26
びそう寿司、秋の一皿です。



海老の旨煮にさつまいものピュレ、焼き茄子の白ごまソース、銀ダラ西京焼きとセロリの浅漬け、木の葉型栗カボチャの煮物、煮鮑、豆腐田楽柚子風味

びそう寿司の細巻き盛り合わせ

  • 2014.08.15 Friday
  • 22:06
細巻きもフランス人に大人気。

海苔が苦手な彼らには裏巻。
もちろん表巻も致します。

鉄火巻き 9ユーロ
サーモン巻 7ユーロ
白身巻(鱸・鯛など)8ユーロ
かっぱ巻 7ユーロ



揚げ出し豆腐

  • 2014.08.02 Saturday
  • 19:51
揚げ出し豆腐も人気です。

化学調味料一切不使用、鰹節と昆布でしっかり取った出汁は、ボーヌのフランス人ワイン関係者にも大好評の一品です。

やっぱり茄子田楽!

  • 2014.07.31 Thursday
  • 19:13
2004年の開店以来、変わらぬ味を守り続ける茄子田楽。

この甘塩っぱい味はフランス人にも大好評で、常連さんが必ず頼む一品のひとつです。

かの3つ星アストランスでもメニューに組み込まれていたほど、フランス人に合う味なのだと思います。

こちらの茄子は大きめなので、たっぷりと頂けます。

夏は鰻!

  • 2014.07.31 Thursday
  • 04:01
夏と言えば鰻!

びそうでも活鰻を捌いて、焼き・蒸し・焼きの3工程、びそうオリジナルのタレでご提供。

是非お試し下さい!

大人気!ソフトシェルクラブロール

  • 2014.07.27 Sunday
  • 02:05
フランス人にも日本人にも大好評なのが、このソフトシェルクラブロール。

太巻きサイズで6貫あるので、たっぷり頂けます。ピリッとスパイシーソース入りです。

びそう寿司の天ぷら

  • 2014.07.25 Friday
  • 18:54
フランス人が大好きな天ぷら!

びそう寿司にてアラカルトでご用意しております。

天ぷら

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