The World’s 50 Best Restaurant Awards

  • 2010.04.28 Wednesday
  • 20:35
出ましたね、世界のトップレストランランキング。
http://www.theworlds50best.com/

1,1−50位をざっと見て思うのは、アジア(特に日本)を意識した料理を出しているところが多いこと。

2,フランス勢今ひとつ。何とか11位に入ったのはイナキのシャトーブリオン。ここもスーパービストロ系で、和食の影響もろに受けてるところ。

3、エルブリ首位から落ちたなぁ。閉店が絡んでるのかな。

4、個人的に28位急上昇、シンガポールのIggy's。イギーさんは1週間前にもボーヌにいて、毎回びそうに来てくれる友人。3年前に彼のお店にも遊びに行ったけど、クリエーティブで軽い料理。今年はもっと大箱に引っ越すらしい。

5、やはりこれから行くべきは El Celler de Can Roca かも。


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